Καργάκης Τυρί Γραβιέρα

Παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα με την παραδοσιακή συνταγή σε σύγχρονες εγκαταστάσεις πιστοποιημένες κατά ISO 22000. ωριμάζει τουλάχιστον για τρείς μήνες Πρόκειται για σκληρό επιτραπέζιο τυρί κυλινδρικού σχήματος, με εξαιρετική ελαφριά υπόγλυκη γεύση και πλούσια αρώματα. που του επιτρέπουν να είναι «η πολυτέλεια της γεύσης». Καταναλώνεται ως έχει συνοδεύοντας το κύριο τραπέζι. Γίνεται πιο ευχάριστο όταν αποκτήσει θερμοκρασία περιβάλλοντος