Μοχλάκη Μυζήθρα ξηρή

Πρόκειται για κρεμώδες τυρί. Προέρχεται από φρέσκο παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα και είναι ιδανικό ως ορεκτικό και γαρνιτούρες σε όλες τις πράσινες σαλάτες καθώς και για τυρόπιτες.